Circuit Court du Poitou
Produits Locaux et Fermiers
Grand Châtellerault
Du mardi au samedi
09h30-13h30
14h30-19h00
Avenue Louis Ripault
Châtellerault
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Produits Locaux et Fermiers à Châtellerault

Viandes, volailles et poissons à Châtellerault

Bio & conventionnel


Viande de bœuf et veau

nos fournisseurs locaux

Les 3 Cheminées sont situé sur les communes de St Sauveur et Châtellerault, éleveurs de bœuf de race Charolaise en agriculture raisonnée. La ferme est presque autosuffisante en nourriture pour les animaux, l'alimentation des animaux, essentiellement basée sur l'herbe (pâture, foin ou ensilage selon la saison) est complémentée avec les céréales de l'exploitation et un aliment azoté du commerce (garantie 100% végétal et sans OGM).

La ferme de Dana, à Senillé St-Sauveur, éleveurs de veau de race Salers en agriculture biologique, est autosuffisante pour nourrir les animaux, ils sont nourris uniquement d’aliments produits sur la ferme avec 60% du temps en prairies.

Agneau du Poitou

Pour la viande d’agneau nous avons au paradis de Senillé comme fournisseurs, ils sont situé a Senillé, ils sont en agriculture raisonnée.Ils gèrent l'ensemble de la transformation de leurs produits.Dans un futur proche, ils veulent passer en agriculture biologique.

Volaille

nos fournisseurs locaux

La Mangrière est située à Ferrière-Larçon. Ils sont éleveurs et transformateurs de volailles. Leurs volailles sont élevées en plein air dans de grand parcs tout au long de l’année. Elles disposent de bâtiments avec le confort nécessaire à leur élevage, chacun d’eux donnant accès sur des parcours enherbés et ombragés.Les volailles sont nourries avec un aliment confectionné dans leur ferme en quasi-totalité à partir des céréales cultivées sur leurs exploitation de façon raisonnée,

La ferme de la Croix blanche, située à Saint-Gervais-les-Trois-Clochers, sont éleveurs et transformateurs de volailles fermières en agriculture biologique. Leur ferme est autosuffisante en nourriture pour les animaux.

Viande de veau Prim Holstein

La ferme de Blas’lait, qui est situé à Blaslay (entre Neuville de Poitou et Mirebeau), élevent de veaux ; ils produisent 100% des fourrages nécessaire à l’alimentation de leurs animaux. Les veaux sont nés sur la ferme de race pure Prim Holstein, ils sont destinés au renouvellement du troupeau laitier et les autres veaux croisés en race à viande sont élevés pour produire des veaux à lait.


Viande de porc

nos fournisseurs locaux

La Ferme de Bonneuil est située a Verrue et éleveur et transformateur de porc en agriculture raisonnée.Tous leurs animaux sont élevés de manière traditionnelle sur paille. Ils sont nourris avec l'herbe, le foin et les céréales produits sur leurs terres, sans OGM.

La Baie Bes Champs est situé a Anxaumont,ils sont éleveurs de Porc(Porc du Sud Ouest) en agriculture raisonnée. Leurs cochons sont nés et élevés sur le site avec un cahier des charge en IGP Porc du Sud Ouest e. Lls sont nourris avec les céréales et les protéagineux :produits et transformés sur l’exploitation (90 à 93 %) suivant l’âge des animaux.

Terroirs du Poitou

Acheter en Circuit Court et consommer des produits de nos terroirs, c’est avant tout soutenir nos producteurs et éleveurs locaux.

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